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本文目录
香菇炖鸡块的家常做法
美食原料
公鸡腿2只，干香菇6朵 ，视频红枣12粒，香菇香菇姜2片 ，炖鸡炖鸡酒1大匙 ，家常家常盐1小匙 。做法做法
美食做法
1 、视频公鸡腿剁小块 ，氽烫过去除血水后冲净；
2 、香菇泡软 、去蒂 ，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内 ，淋酒1大匙 ，再加开水6杯 。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3 、起锅前加盐调味 ，拌匀后即可盛出食用 。
香菇炖鸡汤怎么做法涼
1.主料:香菇250克,鸡肉200克 。
2.调料:料酒、精盐、味精 、酱油 、葱花、姜片 、湿淀粉 、猪油 。
制法:1.将香菇去杂洗净撕开。鸡肉洗净切片。
2.油锅烧热,放人葱姜煸香,投入鸡片煸炒,加入酱油 、料酒煸炒几下,加入精盐和适量水,炒至鸡肉熟,投入青杠蕈煸炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,推匀出锅即成 。
香菇炖鸡的做法
准备材料 ：鸡一只、黄芪少许 、红枣少许 、桂圆少许 、香菇少许 、姜片少许 、黄酒少许、枸杞少许 。
1 、首先准备好材料 ，放一旁备用 。
2 、碗中放入准备好的黄芪 ，红枣 ，桂圆 ，香菇和水 ，浸泡120分钟。
3 、然后把黄芪 ，红枣 ，桂圆 ，香菇泡好后都放入鸡肚中 。
4 、装好后把鸡 ，姜 ，水和黄酒放入锅中 ，用勺子拌匀 ，使用大火煮沸 。
5、大火煮沸后换成小火炖90分钟 ，然后放入准备好的枸杞和盐 。
6 、盖上盖子 ，继续炖半小时。
7 、半小时后关火 ，这样香菇炖鸡就完成了 。
好了 ，关于香菇炖鸡家常做法和香菇炖鸡家常做法视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！